3-Medición del Olfato y del Gusto

BAST-24 (Barcelona Smell Test)

La medición del grado de olfato y gusto se efectúa por medio de los insturmentos llamados olfatómetros y gostómetros; podríamos llamarlos Saborímetros.


Podriamos llegar a decir que hay tantos tipos de olfatómetros y gustómetros como paises.

Ninguo de ellos es universal. De hecho cada cultura precisa de un modelo concreto de exploración.


Existen olfatómetros y gustómetros: a) cuantitaivos (miden la concetración de sustancia que podemos detectar), b) cualitativos (miden la capacidad de percibir distintas sustancias)


Hay olfatómetros y gustómeros subjetivos (miden las respuestas subjetivas de la persona) y objetivos )(miden respuestas cerebrales)


Cuanto más tecnológica y sofisticada es la medición, más imprecisa es.


El sistema olfato-gustométrico BAST-24, BAST-24 Plus y Mini BAST-6 es un sistema de exploración del olfato y del gusto, cualitativo-quantitativo, de respuesta subjetiva con valoración objetiva, vinculado a programa informatico ( hoja electrónica automática de gráficos con resultados de la valoración del % de pérdida del olfato y del gusto).

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