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Última actualización 19-VII-2020

Dr. Josep de Haro Licer
Dr. Josep de Haro Licer
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Tema especial 2022-23

Poyecto
AROMATEIÀ-2022-23

Página en actualización permanente, aún en construcción
Última actualización26-4-2023
Acufenos (Ruidos en el oído)
Otros temas
Para profundizar en los territorios de la percepción tenemos el "Curso de Ciencias Sensoriales y creatividad en la gastronomía" Organizado por El Celler de Can Roca en colaboración con la Universidad Politécnica de Catalunya (UPC - ESEIAAT) de ciclo anual. Donde se desarrollan en profundidad temas sensoriales, por un lado y temas del Mundo de los Aromas, Prefumes y Fragancias por otro lado, junto con el tema de l aaplicación a nivel gastronómico.
https://cellercanroca.com/curso/


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